中嶋　千亜妃

 今年もあと2時間ほど・・こんなに早く時間が過ぎてゆく感じは

かなり久しぶり？　じゃあ前はいつ？　思い出せないわ。

理由はわかっている。。5/5に我が家のパグちゃん『いろは568』が出産

突然の予定日前にお産開始・・獣医さんにＬＩＮＥで指導うけながら6匹を7時間かけて取り上げた。

これがきっかけで生活が一変したのでした。早起きしてお掃除、お世話係の生活

パグ仲間が・・会社員時代の友人が・・・ワイン仲間が・・・・ご近所も何かあったの？と思っていたかも

それくらい来客が多かった～

そして、恒例の2ヶ月に1度のダクト業界とは全く異なる業界の社長、管理職の

メンバー30名との勉強会。

たくさん刺激をうけて、時には頭ん中が濃霧状態(笑)

でも、知らない世界を学ぶって楽しいし、見聞が広がる幸せもあったな

そんな私の2025年でした。

帯広にある敷地面積なんと3,600坪に十勝産小麦を使い

全ての食材も十勝を実現させた

本当の地産地消『麦音』さん

数年前にカンブリア宮殿にも出演されたパン屋さん。

ヨーロッパ中のパン屋を７０日間ひたすら食べ歩き

日本との違いを見つけて帰国。

地元十勝帯広の材料でパンを作る。

小麦作りから地元農家と話し合い、

納得いく小麦粉が完成、１００％十勝帯広の地産地消。

熱い思いと行動力。

あきらめない情熱が

日本では『麦音』さんだけが

実現出来た全店舗地産地消のパン。

美味しいし、お値段が優しい。

この日の朝食は

ピザ生地から作る体験して

焼きたてのピザとクラムチャウダー、サラダ、チョコパン、開発に６年かかったオドゥヴレ。

さすがに食べきれないから

１部持ち帰り。

帯広の住民が羨ましいなぁ。

今回の研修は北海道。

十勝で牧場経営されている

女性社長の講義。

前乗りして夕方、駅前の居酒屋🍶🏮ハッピーアワー。

1人で飲み歩きは大好き。

この日は、根室からのサンマがおすすめ！！とのこと。

新鮮だと内臓までウマウマ。

まぁ、明日は視察講義だから

お酒はハイボール一杯でお会計。せっかくのハッピーアワーなのにもったいないけど

これでヨシ！！