中嶋 千亜妃

2014年10月

2014.10.27

稲刈り

  

6月雨降りの日に田植えをしてから4ヶ月。

白鶴さんの屋上庭園にて黄金色に輝く稲穂を収穫。

終わってからは、恒例のバーベキュー。

お酒は白鶴さんらしく乾杯から〆まで日本酒。

午前中から飲む日本酒はきくなぁ~

2014.10.21

~チーズフォンデュの作り方~

 スイス ヌーシャテルでは、葡萄の収穫が来月初旬に始まります。

しかし、【コバエ すずき】による被害が多発中!!!

詳しくはスイス・ヌーシャテル便り 【美緒ブログ】をご覧下さい。こちらから

2014.10.14

共に5周年

   

先週、スイスから新しくワインが入荷。

早速お披露目の会を、

四ツ谷荒木町の【ラムカーナ】さんで開催。

25名の方が参加してくださいました。

10月20日で5周年の【ラムカーナ】さん。

スイスワインが入荷されて、最初のお客様です。

ということはスイスワインも5周年。

大皿料理で大丈夫ですよ!と言ったけれど、

【ラムカーナ】さんスタイルを発揮。

大皿にカワイイちっちゃい器に、一人づつ盛り付けされておりました。

無農薬、減農薬にこだわるスイスワインとの相性は抜群。

【ラムカーナ】さんも産地と生産者にこだわったお野菜がメイン。

スイスの基本姿勢が一緒。

共に歩める感動を大切にしていきたいと、自分に誓いました。

2014.10.06

サプライズ プレゼント

   

私がダクト業界に入った15年前。

わからない事だらけで、

図面も読めない、

男性ばかりで、

役立たず!と言われ心身ともにやつれていた時に、

雑誌を見てすがるように入ったお店。

あれから今日も変わらず私を癒してくれる彼女。

早めにと言ってプレゼント。

うれしくて帰り道手紙読んじゃった。

きっと新しい年齢も良いことありそう☆☆

 
日本ではあまり馴染みのない
「スイスワイン」
その魅力に取り憑かれた日から
多くの人に知ってもらえる様に
「スイスワイン」と「人」とを繋ぐ

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