中嶋 千亜妃

2021.08.15

お盆の夕飯

 大体のお家は、今日が送り火だったのかな?

我が家は明日の予定。 一日でも長く滞在して欲しく、毎年16日にしている。

なので、今夜は最後の夕食。

メニューは、メインは豚しゃぶ。 蛸と鯛のカルパッチョ。 キュウリの浅漬け。

メインの鍋は撮りわすれ

そして、お酒は残りの白菊特別純米酒。

ワインも良いけど、日本酒も良い。

夏休みは日本酒の本を読んでみた。 歴史、地理、醸造方法や種類。

奥が深いなあ。 コロナが落ち着いたら酒蔵巡りしよう。

 
日本ではあまり馴染みのない
「スイスワイン」
その魅力に取り憑かれた日から
多くの人に知ってもらえる様に
「スイスワイン」と「人」とを繋ぐ

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