中嶋 千亜妃
2016.03.06
上海お料理レッスンと台湾ハニービール
FBから懐かしい友達に繋がる!
そんな事が私にもあって、15年ぶりの再会から、オマケまで付いてきた。
ラグジュアリーホテルのみで味わえる台湾ハニーBEER!
まだ、小売はされていない幻の商品。
とにかく、今まで味わった事のない、ハチミツの甘さを感じるBEER
宣伝活動してみたくなり、着付け、お花、
料理をご自宅で教室(サロネーゼ)されている友人にお願いしてパーティー開催。
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おもてなしのプロである彼女が、サプライズを提案。
中国上海からお料理の先生を呼んで、上海家庭料理教室も兼ねて
募集したところ11名の女性が参加。
上海酢豚、海老の玉ねぎ炒め、四川麻婆豆腐、白玉と酒粕のデザートを学ぶことに。
お料理苦手な雰囲気を持ったもう一人と私はスーパードライ春バージョンを飲みながら参加。
他の方は先生の手元を熱心に動画撮影。
約90分の授業が終わり、パーティー開始。先生のお料理と 一人一品持ち寄り。
自慢の手料理を持参される方も数人。
もちろん私は駅そばのれん街にて購入。
期間限定地方のお寿司やさんで、厚焼き卵焼きを二種類ゲット。
アジアのお料理にアジアのビール。 マリアージュは大成功。
ホテルでは、一本5千円クラスのハニーBEERを9本空けちゃいました。 甘い苦いコクの三種類。
13時から22時まで飲み続けられるビール。 炭酸はきつくなく、あきることない(三種類あるため)、
お料理も邪魔しない!!
女子会にはピッタリのビールかも。
空き瓶もかわいいから、みなさんお持ち帰り。
大人女子の贅沢な週末でした。
2016.02.23
パシフィコ横浜
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全国から中小企業800社集合。ビジネス商談会に参加してきました。
こんなに沢山の企業。異業種の集まり。人酔いしそう。
とくに進展はなかったけど、名刺交換した方が二回続けて『なかじまさん』
明日朝イチで初対面の打ち合わせも、なんと『なかじまさん』
いい?流れのような気がする( v^-゜)♪(笑)
2016.02.19
スイスワインのお店
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今夜また一つスイスワインを置いて下さるお店が決まりました。
食のプロが試飲で決めてくれた。
オーナーシェフの須崎さんと
食をテーマの絵本作家銀城康子さんのお眼鏡に叶った、ペルドリーブランシェ(ロゼ)。
北千住3軒目は、『bistro SUZA』さんです。


