中嶋　千亜妃

帯広にある敷地面積なんと3,600坪に十勝産小麦を使い

全ての食材も十勝を実現させた

本当の地産地消『麦音』さん

数年前にカンブリア宮殿にも出演されたパン屋さん。

ヨーロッパ中のパン屋を７０日間ひたすら食べ歩き

日本との違いを見つけて帰国。

地元十勝帯広の材料でパンを作る。

小麦作りから地元農家と話し合い、

納得いく小麦粉が完成、１００％十勝帯広の地産地消。

熱い思いと行動力。

あきらめない情熱が

日本では『麦音』さんだけが

実現出来た全店舗地産地消のパン。

美味しいし、お値段が優しい。

この日の朝食は

ピザ生地から作る体験して

焼きたてのピザとクラムチャウダー、サラダ、チョコパン、開発に６年かかったオドゥヴレ。

さすがに食べきれないから

１部持ち帰り。

帯広の住民が羨ましいなぁ。