ダクト屋スーさん
2024.03.13
ダクト屋スーさん甲府海鮮丼
山梨の代表名物といえば、ほうとう、吉田うどん、鳥もつ、馬刺し。
けど山梨は刺身が新鮮だよね！って最近やたらと聞くようになったので、
甲府の(おさかな食堂 こばささん) に入店。
最初から決めていた近海海鮮丼を¥1,860を注文。
カウンター席からの厨房内の職人さんの仕事がスムーズで見ていて気持よくて料理が待ち遠しい。
着丼！
いいんじゃない！ 厚切りデカネタ！ しかもアジは半身のまま。
ネタがデカいのは嬉しいんだけど、デカすぎで正直食べづらい。
けど、ここの大将は元漁師だけあっての新鮮さ抜群の一品でした！
