ダクト屋スーさん

51歳の誕生日、長女がコース料理でもてなしてくれた！

とっ~~~~ても楽しい時間だった！

父ちゃん頑張る！

フードファイターMAX鈴木絶賛の焼き鳥店

そう、気になっていた鳥megu。

そんな矢先、鳥meguの近くの工事打ち合わせが突然飛び込んできた、当然テイクアウトをした。

若大将曰く「店で酒なしで焼き鳥を食べさせられないもんね！

家で飲んで食べてもらえるだけでも感謝！」

テイクアウトは

塩はヤゲン、ハラミ、セセリ、ふりそで、の4点盛り。

タレはもも、皮。

えっ！ちょっとまって、なにこれ！口の中でうまみと炭火の香りがいつまでも残るうまさ。

焼き鳥の概念がかわった。

再来週から工事が始まる、解除になったら寄っちゃおう！

https://youtu.be/nmX8P-7pZ1I

何も考えずに普通に観られて、そして心温まる内容だった。

こういうのがいいんだよ！

大竹しのぶの声優感には圧巻でしたね。

ミュージカル女優の奥深さが伝わりますね。

今日は昭島に打ち合わせ。

昭島の焼肉屋オーナーさんが「昭島卵に肉をくぐらせて食べる焼肉がいいんだよ！」

それをふと思い出した。　

焼肉屋オーナーさんに場所を聞いたら、すぐ近くだった。

生みたて卵　1キロ購入。

もちろんTKGでいただいてみた。

黄身の旨みが濃厚で醤油に負けてない、むしろ融合してて、これはいい卵だ！

加須の打ち合わせ。

数値が高いので食事制限してるけど、加須といえば日本一美味しいチャーシューでは？

と言われてるラーショ122号騎西店、朝ラーやっちまった！

スープは他店よりコッテリ感が少なく、奥深い。

チャーシューは脂身が少なく、しっとりして、これはいいチャーシューだ！