ダクト屋スーさん

 昨年末、中華料理屋さんのダクト更新工事をやった。

オーナー様からお店にご招待され、社長、マツケン（元板前）、私で行ってきた。

中華料理屋さん・・・???

いや、正確に言うならば、中国料理とジビエ料理!!!

ジビエとは、狩猟によって獲得した野生の鳥獣肉のことで～す 。

席につき写真付漢字メニューを見るが、チンプンカンプンの私。

私は【ニラレバ炒め】や【半チャンラーメン】くらいしか知らないので、イメージがわかずお任せした。

(^_^;)

テーブルには華やかな料理が並んだ。

本格中国の味には皆大絶賛↗↗

そしてもう一品が出された。

麻婆と冬瓜のコラボ！

【麻婆冬瓜】

私は昔を思い出した。

子供の舌にはあまり馴染まない煮物、しかも冬瓜！

それが、トラウマのせいか美味しいという印象がない。

恐る恐る、【麻婆冬瓜】をいただいた。

・・・・・

びっくり～～おいしい～～～!!!

あまりの美味さにもう１回！

びっくりおいしい～～～!!!

麻婆の程よい辛さに、口の中全体にとろける冬瓜の甘さが絶妙なハーモニー！

またまた、びっくりおいしい～～～!!!

やみつきになってしまった。

オーナー様、ご馳走様でした。

地下鉄本郷三丁目駅そばの「棲鳳閣」さん。

メニュー豊富で、お酒も珍しい種類が沢山ですよ～

是非、行ってみて下さい。