ダクト屋スーさん

2018.06.12

ダクト屋スーさんのらっきょう漬け

らっきょうの時期。
今年は鳥取産のらっきょうにしてみた。
漬かりがまだ早いけど、私的にはもう食べ頃!
作り方は同じなのに去年のものと、食感と味が明らかに違う。
パンチのある箸休め?いや、つまみだ!

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