ダクト屋スーさん

2015.04.20

シャキシャキアスパラガス

   

昨年収穫したてのアスパラガスを食べた事がきっかけで、

今までのアスパラガスとの大きな違いにショック受けた!


店頭で扱っているのは九州産、東北産の物で

収穫してから店頭に並ぶまで数日経ってしまう。

そのため出荷する時には木化する35センチ位で収穫するらしい。

だからとくに外国産も筋っぽいんだね!


地元神奈川県産を検索したら一部で栽培してるのがわかり近所の農協に尋ねた。

昨日収穫したアスパラ販売してるのでゲット出来た。

生でもいけるからさっと炒め旬のタケノコとコラボで春炒めで夕飯したっす!

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