ダクト屋スーさん
2026.05.19
ダクト屋スーさんトスカーナ再訪

東京都立川市『トスカーナ』また来てしまった。
YouTube限定メニュー、ボンバーミートDX 今日は贅沢にSサイズ¥2,200注文。
名物ピザがどうしても食べたいから、ミックスピザ Mサイズ¥1,900 をテイクアウト注文。
ボンバー到着!
Sサイズでこの量しかも結構やんちゃだな!
まずはミートパスタから。
!!!
60年継ぎ足しミートソースのコクとたっぷり挽肉がいい

次はハンバーグ。
!!
大好きな赤身挽肉,よく捏ねてあるから柔らかいけど肉肉しい。
カツはどうだ。
!
これまた60年継ぎ足しのデミグラスソースと薄いカツってのが軽くていいんですよ。
やっぱりこれがないとね、ライス注文。
ミートソースとライスのW炭水化物食いが最高,大正解!
テイクアウトのピザも焼き上がったようだ。
ずっしり重い、夕食が楽しみだ!
いい感じに,胃袋も満たされたようだ。
ご馳走様でした。

2026.05.11
ダクト屋スーさん相模原の町中華
相模原走行中。
なんだあの店?
店構えに看板ソムリエのセンサーが名店確定と反応した!

Uターンして相模原市橋本の町中華『龍門飯店』入店。
厨房が見えるカウンターに着席。
腰が曲がったマスター、頑張って中華鍋振っている。
中華鍋と頭の高さが同じ、鍋振り魂が伝わってくる。
もうこれは炒飯しかないだろ!
炒飯¥900 餃子¥590 注文。

炒飯餃子到着!
冷奴、漬物、そして味噌汁ってのが嬉しい。
餃子結構大きい60gくらいはあるかな、何も付けずに食べてみよう。
!!!
ニンニク効いている,そして皮が薄く具がぎっしり系、何もつけなくても十分に美味しい。
上位に入る旨さ。
炒飯はどうかな。
!!!
パラパラ寄りで油少なめで塩味の中にチャーシューの旨みが強くていい。
マスターの愛が伝わる旨さ。
次から次へと地元の人が入店してくる。
わっかるなぁ、味だけでなく店の人達の人柄の良さ。
とてもいい店だったぜ!
2026.05.02
ダクト屋スーさん伝説のカレー
新潟県万代バスセンターの『万代そば』開店20分前の列待ちに成功。
すでに先方には15人ほど。
カレー¥630の食券購入。
俺のカレーが出来上がった。やっと出会えた伝説のカレー。
黄色が美しい、そして真っ赤な福神漬けがいい。

さぁさぁいただきます。
!!!!!
びっくりうまい。
野菜の甘みがある豚骨スープベースは餡かけみたいで、ねっとりまったり食感。
一見甘口でマイルドを想像していたが結構スパイシーでだんだん辛くなってくる。
これほど美味しいカレーはそうそうない。
ご馳走様でした。
また来たいなぁ。
食べ終わるとななんとこの大大大行列!
これほど人気だとは、たまげた。


