ダクト屋スーさん

2026.05.19

ダクト屋スーさんトスカーナ再訪

東京都立川市『トスカーナ』また来てしまった。

YouTube限定メニュー、ボンバーミートDX   今日は贅沢にSサイズ¥2,200注文。

名物ピザがどうしても食べたいから、ミックスピザ Mサイズ¥1,900 をテイクアウト注文。

 

ボンバー到着!

Sサイズでこの量しかも結構やんちゃだな!

まずはミートパスタから。

!!!

60年継ぎ足しミートソースのコクとたっぷり挽肉がいい

 

次はハンバーグ。

!!

大好きな赤身挽肉,よく捏ねてあるから柔らかいけど肉肉しい。

 

カツはどうだ。

! 

これまた60年継ぎ足しのデミグラスソースと薄いカツってのが軽くていいんですよ。

 

やっぱりこれがないとね、ライス注文。

ミートソースとライスのW炭水化物食いが最高,大正解!

 

テイクアウトのピザも焼き上がったようだ。

ずっしり重い、夕食が楽しみだ!

 

いい感じに,胃袋も満たされたようだ。

ご馳走様でした。

 

2026.05.11

ダクト屋スーさん相模原の町中華

相模原走行中。

なんだあの店?

店構えに看板ソムリエのセンサーが名店確定と反応した!

 

Uターンして相模原市橋本の町中華『龍門飯店』入店。

厨房が見えるカウンターに着席。

腰が曲がったマスター、頑張って中華鍋振っている。

中華鍋と頭の高さが同じ、鍋振り魂が伝わってくる。

 

もうこれは炒飯しかないだろ!

炒飯¥900 餃子¥590 注文。

 

炒飯餃子到着!

冷奴、漬物、そして味噌汁ってのが嬉しい。

 

餃子結構大きい60gくらいはあるかな、何も付けずに食べてみよう。

!!!

ニンニク効いている,そして皮が薄く具がぎっしり系、何もつけなくても十分に美味しい。

上位に入る旨さ。

炒飯はどうかな。

!!!

パラパラ寄りで油少なめで塩味の中にチャーシューの旨みが強くていい。

マスターの愛が伝わる旨さ。

 

次から次へと地元の人が入店してくる。

わっかるなぁ、味だけでなく店の人達の人柄の良さ。

 

とてもいい店だったぜ!

2026.05.02

ダクト屋スーさん伝説のカレー

新潟県万代バスセンターの『万代そば』開店20分前の列待ちに成功。

すでに先方には15人ほど。

 

カレー¥630の食券購入。

俺のカレーが出来上がった。やっと出会えた伝説のカレー。

黄色が美しい、そして真っ赤な福神漬けがいい。

 

さぁさぁいただきます。

!!!!!

びっくりうまい。

野菜の甘みがある豚骨スープベースは餡かけみたいで、ねっとりまったり食感。

一見甘口でマイルドを想像していたが結構スパイシーでだんだん辛くなってくる。

これほど美味しいカレーはそうそうない。

ご馳走様でした。

また来たいなぁ。

 

食べ終わるとななんとこの大大大行列!

これほど人気だとは、たまげた。

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