ダクト屋スーさん
2025.12.12
ダクト屋スーさんは中落ち定食
高速事故渋滞かぁ、下道で行こう。
飯でも食って行くか!
めしやめしや~。
おっ!店の脇にトロ函がいっぱい、これは匂うぞ。
行ってみるか。
海鮮居酒屋だ!開店5分前いちばん乗り。
店先のランチメニュー、なになに。

ビックアジフライ定食、これで決まりだな、しかも30センチのジャンポサイズ。
ん?本マグロ中落ち定食、限定2食かぁ、迷うなぁ。
中落ちに変更。
埼玉県川口市『わがや』入店

あっ!
カウンターにマモル君発見!
やっぱり、お店の方、宮古島出身だった。
中落ちトドンと到着!!!
迫力あるなぁ、メニューの写真より凄い。
身が少しかないから、お刺身サービスしてくれた。

さぁ、すき取り開始!
すき身を刺身皿に避難
無駄なくすくには根気がいるな!
とりあえず表側だけにして食べよう。
骨の周りの身は味が濃くて美味しいなぁ。
さぁ白飯食べながら裏側をすきますか。
なんだかすごい忙しいんだけど。
刺身皿がすき身で山盛りになっちゃったよ!
最後はマグロ丼にして完食。
2025.12.07
ダクト屋スーさん宮古島弁当
今日はハードスケジュール。
朝食は地元民に愛されている弁当屋、沖縄県宮古市『惣菜工房ねくすと』に朝6:30に入店。
沢山の職人さんが次から次へと買っていく。
そんなに現場どこにあるのかな?
それにしても種類多すぎ、海鮮系もある、一体何種類あるんだろう?手作り感がいいねぇ、迷うなぁ。
色々買って宴会がしたい。
こんな時思うのが、大きな胃袋があったら---
気まぐれ弁当¥720 セルフの宮古そば(小)天かす入れ放題¥100 を購入。
曇り空の伊良部島からの宮古ブルーを見ながらの朝弁当いっただきまーす。
彩りもいい。
見た目より味が優しくていい。
どれもこれも美味しい、みんな主役だよ!
こんな弁当屋が近所にあるなんて羨ましい。
2025.12.01
ダクト屋スーさん宮古島モーニング
宮古島は朝食が楽しめる店が沢山あって迷う。
今日は『カフェド エム』朝7時入店
テーブルが大きくゆったりできてモーニングに合う店内。
妻はピザトースト ¥1,100
私はミートトースト ¥1,100
クロワッサン ¥250
ミニ宮古そば ¥100
注文
料理到着!

ベジファーストからのミートトースト、えっ!何このずっしり感。
ミート、いっぱいでガツンと濃いなぁ。
そこに優しい宮古そば、うん、正解。
あっ!ミートにコーレーグース、絶対に合うはず!
ドバドバかけちゃえ。
辛っ!そして酔っ払いそう。
ほら正解。
このコーレーグース美味しいなぁ。
そしていちばん食べたかったクロワッサン。
焼きたてでかなり軽くて美味しいバター使っているんだろうな、これはかなり美味しい。
いゃ〜苦しい!

