ダクト屋スーさん

博多もつ鍋、かぁ。

スープ脂が口の中でまとわりつくから好きじゃない。

けど妻は、どうしても本場のもつ鍋が食べたい！

けど行きたい店は2人前からの注文だから食べきれないどころか、他にもいろいろと食べたいから、もつ鍋は諦めるよ！

少しだけ食べれるもつ鍋かぁ、そんな都合のいい店なんて………  あったよ！

次の店を探している途中、偶然に見つけた、うどん居酒屋ウエスト、夜8時なのに2組待ちで入店。

店内はまるでファミレス、そのせいか子供連れの家族も多い、うどん屋なのに皆飲んでる。

なるほど、子供と食事しながら親も楽しく飲めるこのシステム。

博多弁が飛びかっていて心地が良い、みんなの会話が楽しくきこえる。

うどん以外のおつまみメニューも豊富で8割の人がもつ鍋を食べている、これは期待大だ！

焼酎を飲みながら、もつ鍋一人前税込¥290×2を注文。

鍋到着！全体的に量は少ないけど、いやいや、このくらいの量でいいんですよ！

国産もつ使用が嬉しい。

さっきまで満腹と言っていた妻がスープを飲んだ瞬間スイッチが入ったらしく

「旨っ！」を連呼しながら本気喰いをしている、〆のちゃんぽん麺￥150まで注文している！

私も少し食べたけど、味はとても良い、もつ鍋有名店のこだわりもいいんだけど、私達はこういう地元民が通う店で飲むのが好きだなぁ〜。

 博多駅周辺の人気店ラーメン店は尋常じゃない行列。

けど博多駅から30分も歩けば観光客は居ない！

ん？？？(豚骨ラーメン¥290) のぼり旗を発見。

いつののぼり旗だろう？絶対に値上げしてるはず！ガラス越しに店内メニューはラーメン¥290だった！　

これは入るしかないだろう、「はかたや」 堅粕店　入店。

Uの字カウンターで昭和スタイル、観光客らしき人はいない、どう見ても地元民やタクシー運転手ばかり。

一番高いラーメン定食が¥580 というびっくり価格。

ラーメン　麺カタを注文。

2分でラーメン到着！

さぁスープから、豚骨特有の豚臭さは無く、味は薄めだけど、旨みが濃い、薄めのチャーシュー2枚、これがしっとりしていてウマかぁ〜。

関東のとんこつラーメンにはこの味は無い！

ってか、これ￥290のレベルじゃないよ。

 「自分の足で歩いて行くんだ、生きる力を持て！」



11月15上映　「室井慎次　生き続ける者」　突然決定した3日間限定の先行上映に行った。

最後まで涙腺崩壊だった。

室井家のふきの煮浸しがやたら美味しそうだった。

食べたいがこの時期どこの店なら食べる事ができるだろうか？

そもそもふき料理のメニューなんてあるのだろか？

どうしても食べたい、作ってみるか。

けど、ふきって春の山菜だったよな。

帰りのスーパーで偶然にも「秋ふき」ってのがあった。

笠原将弘の動画を参考にして、煮浸しができた。

 食感といい、このほろ苦さ、やっぱり美味しい、子供の頃を思い出す、よく食卓にあったが美味しいとは思わなかった。

子供の好きな食べ物ランキング100位には絶対入らない料理。

今ではご飯のお供や酒のアテには嬉しい一品。