ダクト屋スーさん

埼玉県熊谷市の調査打ち合わせが終わった。

熊谷ソウルフードってなんだろう？

検索すると(フライ) ってでてきた。

画像検索だと何やらチヂミみたいなやつらしい。

Googleで調べると近くにフライの店があるようだ。

店到着！

店の入口どこ？？？　

あそこが入口かな？脇にメニューがある、まるで農家の物置みたいだな。

ぶっきらぼうなおやっさんが出てきた。

ちょうど開店だった　『華』入店

フライ(中)￥450注文、テイクアウト専門だった。

「何屋やってるの？」と聞かれたので「ダクト屋」と答えた。

おやっさんは元軽天屋だったらしい、ダクト屋と軽天屋は犬猿の仲だからな！

話しが盛り上がった。

やっぱり生地薄めのお好み焼きみたいだ、

へぇ～具が豚バラ、キャベツ、ネギ、天かす、を少しずつ散らしている、

けどこれで(中)か、LPレコード盤くらいの大きさだ。

おやっさん、丁寧に包んでくれた。

フライの由来をきいたところ、富が来るからフライとの事。

へぇー、これは縁起がいい。

農道に駐車して富来いただきます。

うん、お好み焼きそのものだ。

しかも駄菓子っぽい味が俺好み、美味しい！

小麦粉でかなりお腹満たされたぁなぁ。

こういう店、すごく好き！

高速事故渋滞かぁ、下道で行こう。

飯でも食って行くか！

めしやめしや～。

おっ！店の脇にトロ函がいっぱい、これは匂うぞ。

行ってみるか。

海鮮居酒屋だ！開店5分前いちばん乗り。

店先のランチメニュー、なになに。

ビックアジフライ定食、これで決まりだな、しかも30センチのジャンポサイズ。

ん？本マグロ中落ち定食、限定2食かぁ、迷うなぁ。

中落ちに変更。

埼玉県川口市『わがや』入店

 中落ち定食(ライス大盛り)　税込¥1,700注文。

あっ！

カウンターにマモル君発見！

やっぱり、お店の方、宮古島出身だった。

中落ちトドンと到着！！！

迫力あるなぁ、メニューの写真より凄い。

身が少しかないから、お刺身サービスしてくれた。

 この身のどこが少ないんだろう？

さぁ、すき取り開始！

すき身を刺身皿に避難

無駄なくすくには根気がいるな！

とりあえず表側だけにして食べよう。

骨の周りの身は味が濃くて美味しいなぁ。

さぁ白飯食べながら裏側をすきますか。

なんだかすごい忙しいんだけど。

刺身皿がすき身で山盛りになっちゃったよ！

最後はマグロ丼にして完食。

今日はハードスケジュール。

朝食は地元民に愛されている弁当屋、沖縄県宮古市『惣菜工房ねくすと』に朝6:30に入店。

沢山の職人さんが次から次へと買っていく。

そんなに現場どこにあるのかな？

それにしても種類多すぎ、海鮮系もある、一体何種類あるんだろう？手作り感がいいねぇ、迷うなぁ。

色々買って宴会がしたい。

 お惣菜コーナーも沖縄感満載。

こんな時思うのが、大きな胃袋があったら---

気まぐれ弁当¥720  セルフの宮古そば(小)天かす入れ放題¥100 を購入。

曇り空の伊良部島からの宮古ブルーを見ながらの朝弁当いっただきまーす。

彩りもいい。

見た目より味が優しくていい。

どれもこれも美味しい、みんな主役だよ！

こんな弁当屋が近所にあるなんて羨ましい。