ダクト屋スーさん

徳島ラーメンかぁ、流行りのご当地ラーメン？

いや、実は歴史があるらしい。

徳島県徳島市の1966年創業『いのたに』　入店。

食券の肉大￥900とライス￥150の食券購入。

ラーメン到着！

スープの色からして塩っぱそう。

さぁいただきます。

まずはスープから、醤油の豚骨ベースだけど遠くに煮干がいる。

スープの色とは正反対であっさりでコクもあって美味しい！

麺は中細麺のストレート麺で肉はしっとりで味が濃い、そっかこれでライスなのか。

この胡椒初めて見た、ハウス　ハイクオリティスパイス。

これいいなぁ、スープがより一層に引き立つ。

ペロっと完食、関東には無い味、初めての徳島ラーメン美味しかっだぜぇ〜！ 

うどん県初上陸、車で走行中、尋常じゃない50メートルくらいの大行列発見！

『うどんバカ一代』だった。

これって明日食べようとしていた店、けど朝6時オープンに行けば大丈夫だろう？

翌日6時過ぎに到着。

すでに店外に5人並んでる！『うどんバカ一代』入店。

うわ〜何この人の多さ！なにやらみんな釜バターってのを注文してる、これが目当てなのかな。

けどここはかけでしょ、あつあつ小¥330  おあげ¥130注文。

さぁさぁいただきます。

朝から店員も客も慌ただしいなぁ！満席でわちゃわちゃしてて賑やかだなぁ〜。

これじゃ味わって食べれねぇよ！よくわかないで食べ終わった。

…………

そして次に行った店は、昨日の居酒屋の大将が地元民はここ！

『松下製麺所』に到着、職人さんが外で立ち食いをしている、関東でも見かける光景。

さぁ入店、ほぉ、空いてる、2人しかいない。

あれっ！ここみたことある、店内とうどんを茹でている店主、そして自分でうどんを温めるスタイル。

あっ！井の頭五郎が行った店だった。

ひと玉¥280、いなり¥140注文。

 自分で温めて、つゆもをかけて、天かす、ネギをのせて完成！

さぁさぁ、まずはつゆ。

これですよ〜これ！

この落ち着いた雰囲気、朝って感じでいいねぇ！

沁みますねぇ〜この優しい出汁と奥深い塩味の旨味。

麺はややコシがあって喉越しがいい。

つゆおかわりしてぇ〜

あっ！おかわり禁止だった。

つゆ全飲みしても罪悪感ゼロ！

この店当たり！

北関東エリアってデカ盛り店で包囲されていて、すり抜ける事が出来ないんだよね。

仕方ない今日もお縄となるか。



デカ盛り戦隊Dレンジャー　2代目蝦夷の姉妹店、埼玉県東松山市『5代目蝦夷』入店。

やっぱり、沢山のフードファイターが御用になっているようだ。



ここの炒飯、美味しんだよなぁ。モツ煮でご飯バクバク！それもいいなぁ。

でも今日はガツンと入れたいから丼物にしよう。

唐揚げ焼肉丼(並)1キロ超　¥1,250注文。

あとから来た若者4人客の1人がメニューを見て(ランチに1キロなんて食べるもんじゃねぇよ！)

って言ってる、だったらいつ食べるんだよ！

その矢先に着丼！　

若者4人の視線を感じながら、いただきます。

久しぶりの1キロ飯いってみよう！

そうそうこの唐揚げ、美味しいんだよね、焼肉が甘辛でご飯進が進む。

ネギ千とキャベ千が沢山敷き詰めてあるのが嬉しい。

残念な事に日に日に食が細くなっていく、美味しいから食べきる事ができた。

若者よ、その通りだよ！食べればいいってもんじゃねんだよ！