ダクト屋スーさん
2024.03.02
ダクト屋スーさんランチは焼肉
次は都内の現場で打合せ、高速に乗る前にランチを済ませないと食べるチャンスを逃す。
けど店がなかなか見つからない。
前方にドライブイン発見!
吸い込まれるように入店、トラックドライバーのオアシス、栃木県小山市のドライブイン扶桑。
さぁ何にしよう、タンメン?カツ丼?いや、イチオシの焼肉定食大盛り¥1,090を注文。
時間に余裕があるからいいけど、とにかくお預け時間長過ぎや!やっと焼肉到着!

うわぁ〜この照り!これはタレの味でご飯ススム君に間違いない。
ほらやっぱり、濃味の甘辛ダレ最高。
ドライブイン特有の丼ぶり味噌汁と豚バラと思いきや、ロースってのが嬉しい。
これをご飯一膳で食べきれってのは当然無理、ご飯をおかわり。
いや〜満腹、高速道路で眠くなりそう。
。

2024.02.26
ダクト屋スーさんすみれラーメン実食
ご当地再現カップ麺も多くなったなぁ。
けど、あの すみれは札幌に行かないで横浜で食べれるらしいよ!
やっぱり人気だけあって行列だった。
40分並んで入店、すみれは味噌一択らしいがあえて塩も注文して食べ比べだな。
さぁさぁ初めてすみれラーメン実食。
あれ?????
こだわり過ぎているのだろうか?
美味しいんだけど難しい味で表現できないというか、ラードが多いだけに甘さが強くてよくわからない味。
素直で純粋な味が好きな私には好みではなかった。
けどラーメン大国でここまで上り詰めた事は素晴らしい事だと思う。
スミレビールは美味しかった!

2024.02.19
ダクト屋スーさんとめんや桔梗さん
麺や桔梗さん。
新店舗出店、店舗改修でお世話になり早いもので20年。
ここのつけ麺がね、たまに無性に食べたくなるんですよ。
ってな訳で十二社店に入店、熱盛り辛つけ麺特盛3辛 (ゆであげ680g) ¥1,000を注文。
この店舗もダクト工事でお世話になり、このプランでは換気は無理だろう!
なんて悪条件で試行錯誤で良い換気環境にする事ができて早2年。
つけ麺到着。
トロトロチャーシュー、煮卵、メンマが忍んだ熱々のスープは魚介ベースなんだけど
辛さに負けない隠された旨味が熱々麺に程よく絡みついたやつを熱さと戦いながらおもいっきり頬張る食べ方が俺流!
そして黒胡椒はスープに溶かさずに麺にたっぷりかけて食べるのもこれまたいい味変。
スープがこってりしてないから飽きずにぺろっと完食。
三番町店、坂町店には+¥100メガ盛り(960g) +¥200超人盛り(1280g)や味比べ3種つけ汁があるんよね。
新宿店は24時間営業なので朝ラーオッケー!おつまみ豊富で朝呑みオッケー!
食べた後にやっちまった感のない、自信を持っておすすめできる店。

