ダクト屋スーさん

2012.07.20

等々力渓谷

  

自由が丘ダクト現場の竣工検査無事終了!!!

自由が丘駅から二子玉川駅まで歩く事にした。

というのは以前から気になっていた、

都内唯一の渓谷、【等々力渓谷】に一度行ってみたかったから・・・

渓谷の水量・水質はイマイチだけれど、

新緑も深く木漏れ日の中、遊歩道はひんやりと清々しい。

 

せっかくなので多摩川河川敷経由で散策。

稚鮎の俎上も終わり川岸には、今年は沢山の天然の鮎!!!

水質とコケが良くなったらしく、

鮎の味も香り(メロンの香りがするらしい)も良くなって、

デパ地下でも二子玉川産として販売されている。

そうそう川魚は串に刺して立焼きにするでしょ、

あれはせっかくの脂が落ちないで全体に絡むから、

旨さを維持できるそうです。

私が子供の頃、新潟の親戚のおじさんが焼いた鮎を半分食べてから骨酒にして、

顔を真っ赤にして、旨そうに飲んでいたのを思い出した。

今度試してみま~~す。

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