ダクト屋スーさん

2024.11.22

ダクト屋スーさん博多で豚骨ラーメン

 博多駅周辺の人気店ラーメン店は尋常じゃない行列。

けど博多駅から30分も歩けば観光客は居ない!

ん???(豚骨ラーメン¥290) のぼり旗を発見。

いつののぼり旗だろう?絶対に値上げしてるはず!ガラス越しに店内メニューはラーメン¥290だった! 

これは入るしかないだろう、「はかたや」 堅粕店 入店。

Uの字カウンターで昭和スタイル、観光客らしき人はいない、どう見ても地元民やタクシー運転手ばかり。

一番高いラーメン定食が¥580 というびっくり価格。

 

ラーメン 麺カタを注文。

 

2分でラーメン到着!

 

さぁスープから、豚骨特有の豚臭さは無く、味は薄めだけど、旨みが濃い、薄めのチャーシュー2枚、これがしっとりしていてウマかぁ〜。

関東のとんこつラーメンにはこの味は無い!

 

ってか、これ¥290のレベルじゃないよ。

 

2024.11.15

ダクト屋スーさん「室井慎次 生き続ける者」

 「自分の足で歩いて行くんだ、生きる力を持て!」



1115上映 「室井慎次 生き続ける者」 突然決定した3日間限定の先行上映に行った。

最後まで涙腺崩壊だった。

 

室井家のふきの煮浸しがやたら美味しそうだった。

食べたいがこの時期どこの店なら食べる事ができるだろうか?

そもそもふき料理のメニューなんてあるのだろか?

 

どうしても食べたい、作ってみるか。

けど、ふきって春の山菜だったよな。

 

帰りのスーパーで偶然にも「秋ふき」ってのがあった。

笠原将弘の動画を参考にして、煮浸しができた。

 食感といい、このほろ苦さ、やっぱり美味しい、子供の頃を思い出す、よく食卓にあったが美味しいとは思わなかった。

子供の好きな食べ物ランキング100位には絶対入らない料理。

 

今ではご飯のお供や酒のアテには嬉しい一品。

2024.11.12

ダクト屋スーさんカロリー気にしない

明日は健康診断かあ、今夜は湯豆腐しておこう。

 

そして当日。

腹減りまくり、なんでもいいから腹に入れたい!

げっぷをしてバリュームを増量してもらったけど、全然もの足りない!

 

そして健康診断後の食事はコレや!!!

埼玉県鳩ヶ谷市の「台湾料理 嘉宴楼 」に入店、チャーハン定食大盛り ¥1,350  注文。

 

料理到着!

これだよ!

チャーハン、盛りがよくてチャーシューでなくハムがいい、もも肉半身の唐揚げが3個!と〜っても嬉しい。

スープでなく台湾ラーメンってのが、最高に嬉しい!

ワクワクしちゃう!どう楽しもう?

 

いやぁ~楽しかったぁ〜!

我慢した後にはカロリーや塩分なんか一切気にせず、いいヤンチャ飯だった!

 

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