ダクト屋スーさん

紫蘇の実が収穫できた。

今年の紫蘇の実の醤油漬けは3種。

2時間かけて実を刮ぎ取り、灰汁抜きして、水分をしっかりとって、ジップロックに、

そして自家栽培した沖縄島唐辛子少々、醤油を入れる、ただそれだけ。

1週間が経った、さぁさぁ実食。

プチプチ食感と香、醤油もまろやかになっているようだ。

まだまだフレッシュだけどこれはこれで美味しい。

そしてご飯バクバク！

宿場町　小田原。

店舗夜間工事でとりあえず開店準備ギリギリに完了。

朝食は牛丼の店しかやってないからここで済ませた。

早く宿で寝ないと。

みんな即座に宿に戻って行った。

けどハイになっているようで眠くない。

血糖値を上げなくては。

ここはスイーツだな。

『豆の樹』でデザートタイム。

昭和の喫茶店、カウンターにはサイホンがあって沢山の種類のコーヒーカップが棚にある。

本を読む，会話が上品、皆様静かに自分時間を楽しんでいる。

コーヒーの香は好きなんだけど、タバコを経ってからコーヒーは体が受け入れない。

けどこういう時間大事かも。

辛口ぶどうジュース？？？と¥700とモカパフェ¥1,300注文。

私の注文に視線を感じる.。

おっさんひとりでパフェ？そんなにおかしいかな？

いやいやこれがいいんですよ！

だって寿司と一緒で一度にいろいろと食べれるのだから。

ぶどうジュース？？？，パフェ到着！

食後のデザートいただきます。

果物とワインって合うなぁ、考えてみりゃ同じ果物、口の中で融合していてワインも辛口なのがいい。

甘いの辛いの甘いの辛いの、たのしい。

私の席だけ空間が違うみたい。

ペロリ、ご馳走でしたぁ〜。

夜間作業　内容濃かったなぁ。

眠いけど体臭が不快、朝風呂見つけてサッパリして帰ろう。

サッパリしたら腹も減った。

ハマスタ朝食！いやいや川﨑北部市場の店構えがベイスターズカラーの『よしむら』入店。

やっぱり海鮮！　朝からガッツリ肉ってのもいいなぁ。

よし！天ぷらに穴子がいただける、相盛り穴子重　税込¥1,800注文。

穴子到着！

まずは天ぷらから。

！！

軽くてタレも優しくてフワフワ。

家ではこうならないんだよなぁ。

さて煮穴子。

！！！

炊き方がいい，ここに日本酒があったら。

ご馳走様でした。　

 血糖値爆上がりで眠くなった、車で少し寝よう。

携帯OFF。