ダクト屋スーさん

出張で東北道走行中。

前半は助手席でナビ役のEちゃん、あだ名がラーメンマン。

ぶつぶつと佐野ラーメン佐野ラーメンと呟いてる。

何やら佐野ラーメンが気になるようだがハイウェイ飯の店はまだ営業してない。

諦めたようだ。

Eちゃん。

佐野ラーメンに後ろ髪を引かれているようで喜多方ラーメンにターゲットを絞ったようだ。

朝ラー　福島県郡山市　『麺所壱番』 AM10:00閉店だがAM9:30入店，セーフ！

塩があるんだ、やっぱり王道の醤油？

店員さんが喜多方ラーメンの塩はうちだけとの事で、2人で会津山塩チャーシュー(朝ラー限定無料ライス付) 　¥1,150注文　

朝ラー到着！

スープから。

！！！！

これはヤバい！

塩の角が立たないやさしいしょっぱさが、じんわり舌の上に広がって、喉を通るころにはふっと軽く消えていく。

重たさはないのに、きちんとコクがあってレンゲが止まらない。

麺はどうかな？

！！！

平打ちの太ちぢれ麺。箸で持ち上げると、麺同士がほどよくくっつきながらも、するっとほどけていく。

多加水で熟成された麺は、噛んだ瞬間に「もっちり、むちっ」とした弾力がありながら、歯切れは軽快。

スープがよく絡んで美味しいなぁ。

チャーシューはしっとり系で見た目より濃い味。

ご飯を注文して正解！

ちょっと遅い朝食だけにガッツリ食べてしまった。

Eちゃんかなり気に入ったようだ。

完飲完食ご馳走様でした。

夜間のダクト工事完了。

眠い！それより腹減ったぁ、川﨑北部市場で市場飯だな。

7時かぁ、食堂『シェット』はまだ開いてない、寿司屋『鮨あらい』しかやってない。

開いているは軽食の『富士弁』でカレー？　讃岐うどん『くるみ』でうどん？違うなぁ。

せっかくだから魚を入れたい。

夜間明けの自分ご褒美，朝寿司いっちゃえ！『鮨あらい』入店。

熱いお茶、ホッとするなぁ。

さて何にする？丼もの？にぎり？。

特上にぎり税込¥3,300 注文。

にぎり到着、いい眺め！

どれにしようかな？雲丹だな

！！！！

なにこれ、クリーみぃ〜ミョウバン感ゼロ。

小肌が浅〆でいい！

そして車エビ，食感，味、やっぱりエビの王様だな。

どれも美味しすぎる。

椀もの　も優しい出汁がいい。

いい朝食でした。

さぁ帰って寝よ、いい夢見れそうだ。

あっ！携帯の電源切らなくちゃ。

関越道，関越トンネルを抜けると雲ひとつない雪景色、高速から見えるゲレンデはほとんど滑ってない。

いいなぁ〜と思うだけでこの年になるとなかなか行動に移せない。

ハイウェイ飯と行きたいところだけど、何やら新潟のソウルフードでイタリアンっていう焼きそばがあるらしい。

イタリアンめっちゃ気になる。

目的地の近くの新潟県新発田市　『みかづき』入店。

イタリアン注文。

焼きそばの上にミートソースがかかってるとの事。

この後夕食だから寝る前のデザート用でテイクアウトにした。

夕食も終わり，デザートタイム。

イタリアンいただきます。

！

味は想像したまんまで美味しい。

これはビールだろう、1本だけ缶ビール飲んじゃおうっと。

ご馳走様でした、よく寝れそうだ、おやすみなさい。

地方飯楽しい。