ダクト屋スーさん

渋滞回避どころか路地裏迷子になってしまった。

ここ、さっきも通ったぞ、たくっ、イライラする！

あっ町中華だ。

慌ててもしょうがない、一旦ここで気持ちを落ち着かせよう。

東京都狛江市の町中華『栄華』に入店。

さてメニューメニュー

シャキシャキの肉野菜炒めもいいなぁ、いや、やっぱりこれだな。

焼肉ライス大盛り¥1,150注文。

こないだも焼肉丼食べたってのに最近タンパク質を欲しているみたい。

焼肉到着！



肉が多い、ニンニク臭で味も濃そうだ。

さぁいただきますか。

ご飯にワンバンさせてからの肉、そしてニンニクが効いたタレ染みご飯で追いかけると。

！！！！

ニンニク効いてるぞ、うっめーーー。

胃袋が大歓迎してくれている。

そうそう、タレが染みたキャベツ，大好き！

肉をご飯で巻いての、巻き食いは美味しさ倍増だよね。

中華スープ、美味しいねぇ。

これまた一味をたっぷり、ヤバい！食欲加速、箸が止まらない！

あぁー食べ終わっちゃったよ。

ご馳走様でした。

元気になった、そして眠くなりそうだ。

なんだろう？弁当作りにスイッチが入らない。

ガッツリ濃い味系を入れたい。

町中華発見！

赤い建物に黄色い看板、看板ソムリエからするとこの店、当たりっぽい。

東京都足立区入谷の『中華金升』入店。

赤カウンターに着席に成功、

ホール担当おばあちゃん。

厨房担当おじいちゃん。

そして店内は満席に近い。

これって提供までに時間がかかるやつ？

流れを見ているといや、そうでもなさそうだ。

ここは焼肉丼　半ラーメンセット　税込¥1,080 注文。

着丼。

そうそうこれが食べたかった。

ミニラーメンでこの佇まい、素晴らしい！

さぁさぁ焼肉丼ガッツリいきますか。

！！

甘辛タレ，最高！食べれば食べるほどどんどん美味しくなっていく。

そして食べれば食べるほど少なくなっていくのが寂しい。

ラーメンはどうかな、スープ沁み沁み、これは都内絶滅危惧種のラーメンだ！出逢いに感謝。

焼肉丼に七味ドバドバ、ラーメンに胡椒ドバドバ。

スパイシーになってますます食欲増強！

あぁ，もう食べ終わっちゃた。

美味しかったぁ〜。

定食派の私だけど、丼ものって改めて満足度があっていいなぁ。

年明け一発目の外食は神奈川県相模原市『資さんうどん』入店。

創業50年、昨年から関東に進出して来たのもローカルチェーンからナショナルチェーンに変わったようだ。

ここでうどんだけ食べて帰るのはもったいない、飲みで利用するのが最高！

ととりあえず赤星(¥620)注文。

パズルのようなメニューが楽しい。

 さぁ、おでん盛り合わせに椎茸追加(¥760) と北九州の地酒にこだわっている熱燗(¥599)注文。

おでん到着！いたっだきまーす！

まずは椎茸から。

！！！！

旨み凝縮でやっぱりうっまいなぁ。

熱燗に合う合う。

 続いてエビ天(¥200) ごぼう天5本(¥160)  ここは天つゆじゃなくて出汁(¥100)注文。

天ぷらと出汁到着！　ここで熱燗に出汁を入れて，出汁割り完成。

エビ天は出汁に浸して蕎麦屋食いだな、出汁を吸ったクタクタ衣に身がぶりぶりで美味しい。

ごぼう天は塩で、そして熱燗出汁割りで追いかける。

幸せだぁ。

そしてまだ余っている出汁に備え置きのおぼろ昆布と天かすを入れて、おつまみ一品完成！

一味をかけて、じゅるじゅるっと、嬉しい一品。

さて次は資さんうどんが発祥という焼きうどん(¥839)と赤星を追加。

焼肉うどん到着！

さぁどれどれ、味噌醤油ソースの濃厚な味でもっちもちの麺、ん！ビール正解。

麦お湯割り(¥380)を飲みながらそろそろ〆の準備に取り掛かるとしますか。

ミニうどん(¥310)ミニカレーライス(¥409)カツ(¥350) を注文！

〆到着、

カレーからいただきます。

！！！

これ，すっごく美味しい、牛すじの出汁が効いている。

そしてカツ、サクサクじゃなくてザクザク食感いい！　かといって揚げすぎではなく肉はしっとり。

あっ！ひらめいちゃったぁ。

出汁がしっかり効いたもちもち柔うどんが乱れた胃袋を整え始めてくれる、と思いきや取皿でカツカレーうどんの完成。

ほらやっぱりカツがザクザク食感からサクサク食感になった、そしてライスで追いかけるW炭水化物食い。

うどんスープ全飲みで完飲完食。

ローカルチェーンの味を貫き通しているのを感じて安心したのといろいろとカスタマイズできて楽しい飲みでした。