ダクト屋スーさん

2026.02.23

ダクト屋スーさん伊勢の朝粥

お伊勢参りの当日。

前乗りで朝風呂とビール御神酒をしてからの朝食は外宮前の『せきや』7時に入店。

 

朝粥(鯛刺身付き) ¥1,800注文。

格天井で広い客席、テーブル間隔も広くて落ち着くなぁ。これはゆっくり食事ができそうだ。

 

大きな玉手箱でお粥到着!

オープン! これはこれは上品なビジュアル、さぁお粥からいただきます。

!!

米の味がいい。かなりいい,すごくいい!

副菜も沢山あって楽しい。

 

ゆっくり食べると満足するよなぁ。

 

いい空間だったわぁ!

気持ちも腹も落ち着いたところでお伊勢参りといきますか。

 

2026.02.17

ダクト屋スーさん天国の朝食

天国の朝食をもとめてきてしまった。

やっぱり駅のホームの立ち食蕎麦いっていいよね!

てな事で,大好きな名古屋駅の『すみよし』

今回は78番線ホームに入店。

 

ここは天ぷらを揚げたてを提供してくれるらしい。

2年前にお世話になった56番線ホームはそうではなかった。

 

まずは大好きな天つま(¥290) 生ビール(¥550)

天つま、生,到着。

 

まずは生、クーっ朝ビール胃が元気になる。

そして天つま。

!!!!

熱っ!かき揚げまで揚げたてかよ!しかもエビが3匹も。

濃いカツオ出汁を吸ったかき揚げ,白飯が欲しくなる程美味しい。

 

それからワンコインきしめん(¥500) 注文。

 

きしめん到着。

さあいただきます。

!!!

これこれ,麺に鰹節が絡んできてガツンとカツオの香りがいい。

そしてきしめんのツルツルッとした喉越し、美味しいなぁ。

エビ天、揚げ具合レアでプリプリ,新鮮!

キツネも美味しい。

 

完飲完食。

 

なんて素敵な場所なんだ、関東にはないこのシステムは最高!

2026.02.12

ダクト屋スーさんコロッケ蕎麦作り

夜勤明けの祝日、腹が減って目が覚めた。

妻からのLINEで友人と蕎麦屋で昼飲みに行ってくると………

 

蕎麦前で焼き鴨とか板わさで日本酒かぁ、そして蕎麦の香りと喉越しを楽しむのかな?

乙だね

 

じゃあ俺も!

けど今の俺は朝の立食い蕎麦脳、コロッケそばとかいいなぁ。

賛否分かれるけど,汁を吸ったクタクタになったコロッケ大好き。

 

ってな事で祝日ランチはコロッケそばでも作ろうか。

コスパ重視、全て安い市販品で作ろう。

 

冷やしコロッケそば(追いつゆ付き) やっと出来上がった!

 

蕎麦480g( ¥78×3)冷凍カレーコロッケ600g (10個入り¥220)蒲鉾(¥80)

総重量1kg超えてしまったようだ。

さぁさぁいただきます。

 

まずは揚げたてコロッケから。

!!!

そうそうこれこれ、懐かしいなぁカレーコロッケ,久しぶりで美味しい。

蕎麦はどうだ。

蕎麦粉より小麦粉の方が多くてコシのない蕎麦、こうでないとね!

そして弾力の無い駄菓子みたいな蒲鉾、美味しいねぇ。

そうそうこれがしたかったんだよ、汁にコロッケを浸すやつ、コロッケが汁を吸って蕎麦屋のカレーになって最高に美味しくなっている。

 

ヤバい,染み染みコロッケが美味しすぎて止まらない、食べきれないと思ったけど、完食しちゃいました。

 

このビジュアルと空腹状態からして日本酒どころではなかった。

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