ダクト屋スーさん
2025.12.30
ダクト屋スーさん懐かしの博多の味
博多に行った時、庶民が集う店『ウエスト居酒屋』よかったなぁ。
確かモツ鍋1人前¥290だった。
年末の買い物途中。
なんと東京都町田市に発見!
感動のあまりについつい駐車場に入ってしまった。
開店10分前に駐車場にギリギリ入れて私で満車。
最近、資さんうどんも進出してきて大人気らしい、あの店も朝飲みが楽しかった思い出が強い。
『ウエスト』入店。

この店舗は蕎麦があるんだ、地域によって違うんだ、しかも蕎麦3玉まで同額。
早めの年越し蕎麦といこうか?
いや何のために『ウエスト』に入店したんだ。
ここはうどんだろう、ごぼ天うどん ごぼ天ダブル ¥700を注文

うどん到着!ごぼ天、いっぱい、12本ものっている。
さぁさぁいただきまず。
まずはスープから。
!!
出汁がいい、そうそうこれこれコシがない柔麺なんだよね、これもいい。
ごぼうの味がしっかりしてる.
食感も最高!これは夜の麦焼酎のお供にしたいからごぼ天1人前¥150×2テイクアウト注文。
柚子胡椒がとてもよく合う。
スープも全飲み、久しぶりの懐かしい味に出会えて嬉しかった。

