ダクト屋スーさん

2025.12.30

ダクト屋スーさん懐かしの博多の味

博多に行った時、庶民が集う店『ウエスト居酒屋』よかったなぁ。

確かモツ鍋1人前¥290だった。

年末の買い物途中。

なんと東京都町田市に発見! 

感動のあまりについつい駐車場に入ってしまった。

開店10分前に駐車場にギリギリ入れて私で満車。

最近、資さんうどんも進出してきて大人気らしい、あの店も朝飲みが楽しかった思い出が強い。

『ウエスト』入店。

この店舗は蕎麦があるんだ、地域によって違うんだ、しかも蕎麦3玉まで同額。

早めの年越し蕎麦といこうか?

いや何のために『ウエスト』に入店したんだ。

ここはうどんだろう、ごぼ天うどん ごぼ天ダブル ¥700を注文

うどん到着!ごぼ天、いっぱい、12本ものっている。

さぁさぁいただきまず。

まずはスープから。

!!

出汁がいい、そうそうこれこれコシがない柔麺なんだよね、これもいい。

ごぼうの味がしっかりしてる.

食感も最高!これは夜の麦焼酎のお供にしたいからごぼ天1人前¥150×2テイクアウト注文。

柚子胡椒がとてもよく合う。

 

スープも全飲み、久しぶりの懐かしい味に出会えて嬉しかった。

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