ダクト屋スーさん

伊豆で蕎麦屋？？？ってのを。

そんなことはない！と45年前に創業した伊豆下田の手打ち蕎麦『いし塚』　

かつて桑田佳祐さんが入店した時に、先代女将ヨシ子さんが貴方はこれにしなさい！

と決める余地もなく鴨蕎麦になってしまった。

そんなエピソードが『ヨシコさん』という歌になったという『いし塚』に入店。

全席、座敷の落ち着き空間、手打ち蕎麦が楽しみ。

今は息子さんと奥様が後を継いでいる。

二代目女将がメニューとお茶を入れてくれた、えっ！このお茶、美味しい！角がなくてまろやか。

とろ蕎麦¥1,600を注文。

あっ！やっぱり大盛りにしてください、+¥250。

とろ蕎麦到着！

器がいい！

さぁいただきます、最初はにわか知識で藻塩食い、ん、美味しい。

そして、沢山のとろろにたっぷりとくぐらせてと。

！！！！！

蕎麦がとろろがしっかり絡んだ喉越し、とろろの味と出汁具合がいい。、いくらでも食べられるぞ！大盛りにして正解。

そこで例のアレ、先代から受け継いできた七味、辛さは少なく香りがいい！

香りが吉田のうどんのすりだねに近い感じもする。、　

とろろの喉越しからの鼻に抜ける七味の香り、いい組み合わせ。

実はこれ目当てで来たようなもの。

落ち着いた、いい食事だったなぁ。