ダクト屋スーさん
2024年12月
2024.12.27
ダクト屋スーさんイライラ抑えてまぐろ丼
時間制限一発勝負の現場、なんだろ?先週から変な胸さわぎがする。
あちらこちらでも周りがざわついているようだ!
些細ミスで作業にブレーキがかかった!
ヤバい!焦るんじゃ無ない!落ち着け!冷静にならないと、イライラが連鎖する!
どうにか制限時間内に終わってホッとするところだか、なんだろう?もう13時だというのに腹も空かない。
鯖缶の弁当かぁ……
あっ、以前、タワー天丼食べた店があったな?不定休率高いんだよなぁ。
とりあえず行ってみるか。
あれっ、営業してるし空いてそう。
何故かワクワク感もなく、久しぶりに埼玉県岩槻の「舌笑屋」入店。
なんでもいいや、マグロイクラ丼税込み¥1,980を注文。
着丼!
ぎゅうぎゅう詰の厚切りマグロ、嬉しくなってきた。
いただきます。
中トロは近海マグロかな?中トロより赤身がうまい!
すき身も味が濃い、イクラの量、私にはちょうどいい。
そうそう 2杯目からの、骨、血合いが入って無い切身だらけの大鍋セルフ荒汁が美味しいんだよね!
美味しいもの食べたら、気が紛れてホッとした。
年内、気を引き締めていこう。
あっ、夜はお弁当食べなきゃ!
2024.12.16
ダクト屋スーさん早めの年越しそば
吹きっさらしの新築現場の打ち合わせ。
寒さで血流が悪くなって体ガチガチ。
体が温まるランチがしたい。
蕎麦屋発見!
鍋焼きうどんだな?
ん? 新そば入荷だって! そうだよな、あの喉越し…… やっぱり蕎麦だよなぁ。
相模原「大村庵」に入店。
少し早めの年越し蕎麦、 贅沢に天ざる大盛り¥1,850注文。
厨房から天ぷらがだんだん美味しくなっていく音が聞こえる。
蕎麦到着!
おっ! 淡緑色だ。
天ぷらもケチり感が無い、ドドーンと海老と野菜の7点盛り、大海老もおおきい。
蕎麦はいい盛りだ、これは楽しめそうだぁ。
さぁいただきます。
そうそうこの喉越し。
蕎麦の盛りの密度がすごいだけにほぐしずらいけど、なかなか減らないから嬉しい。
やっぱり体が冷えてきた、一旦、蕎麦湯で胃を温めよう、あっ!そうだ、蕎麦湯に塩を入れて食べてみよう。
これいい。
ヤバい、こんなに美味しいのにちょっと苦しくなってきた、冷たいのが裏目に出た。
けど、苦しくなるほど食べないと満足しない、イカれている私。
今度はうどんだな。
2024.12.05
ダクト屋スーさん鰯の刺身とフライ
夜間工事が終わった後は、朝風呂、市場朝食、いつものルーティン。
毎度の川﨑北部市場で今回は「シェット」に入店。
短冊メニュー、鰯の刺身と鰯フライ定食¥1,000を注文。
だか、鰯の刺身、か、鰯のフライ 定食が¥1,000だった!
どおりで安いと思ったが両方食べたいので鰯刺身定食¥1,000に鰯フライ単品¥800を注文した。(か、が小さいよ!)
大好きな鰯到着!
なにこの鰯!刺身が美味すぎる。
私「大将、刺身うま過ぎですね!」
大将「そうだろ!今さっき北海道から空輸で届いたばかりの20匹限定の厳選いわしだよ!」
フライは何もつけづに食べて正解。
例えるなら、大間の黒鰯といってもいいだろう。
脂の旨みが凄い!!!
やっぱりマグロより鰯の方が好きだな!
そうそう、新米も美味しいね、ご飯おかわりしたら、味噌汁と漬物もついてきて嬉しい。
結局、刺身とフライの定食をそれぞれ食べた事になった。
DHAを沢山摂取して、身体が喜んでる、いい朝食だった。
あぁ〜眠い、さぁ、帰って寝よ。
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