古宮　敦

同じマンションに住む女子高校生から芋けんぴをいただいた。

大好きな芋けんぴだと言う。

その名も「芋屋金次郎謹製揚げたて芋けんぴ」

大きいものだと15㎝はあろうか。

なるほど、美味しい。

高知竜馬空港のお土産屋の試食でこんなの見たことが無い。

日本橋限定でオシャレにしてるんだなあ。

 会社の大家さんから、ご自宅で作った大根を頂戴しました。

１０本！！どれも店では見ることのできないビッグサイズ。

見ての通り、下のタイルが30㎝×30㎝だから大きい方は長さ約50㎝、直径15㎝。

小さい方でも直径12㎝もあってずっしり重い。

社員の皆と分けて2本持ち帰り。

さて、早速いただこうと煮物にしました。

手羽元と椎茸と一緒に炊いて大変美味しくできました。

合わせるは山形の酒「東北泉」の「瑠璃色の海」。

珍しく雄町で作った純米大吟醸。

しっかり米香を感じる。深みのあるいい酒。

スイスのアペログラスでいただいてみました。

今日の大根に良く合う。

泡盛古酒10年物第二弾。

ワインセラーの中でずっと寝かせておいた。

これは前回よりもっと旨い！！

44度。強いアルコール度数の中に栗のような甘さ。

水割りもいける。