古宮　敦

２年に一度のポンパドウルのパン教室。

三浦の研修所まで行って前泊し、当日は朝７時スタート。

バゲット2本、食パン、あんぱん12個、塩パン5個、クロワッサン5個、ピザ2枚を作る。

ピザ1枚は石窯で焼き、その場で食べ、1枚持ち帰り。

さて、この大量のパンをどうするか！？

こんな近くで見るのは久しぶりと言うか

カマキリ自体を見るのが何十年ぶりだろうか。

まるまる太って♀かな。♂は食われちゃうんだよな。

 土曜日、北千住に寄ったついでに、ダメもとで味久を覗いた。

なんと！ラッキーな事に座れた。

「酒場放浪記」に出たせいか、いつもと客層が違う感じは思い過ごしか。

見よ！この中トロ盛り合わせを。まるで肉の様。これで1350円。

このカツオの新鮮なこと！　旨くない訳がない。これで700円。

そして、ハマグリ焼き。

七味の瓶と比べて大きさがわかる通り、10㎝弱はある。

身も厚くてジューシー。これも700円。

吉田類にはこの凄さが伝わってなかった。