古宮　敦

先日、タナベコンサルティングの研修で燕三条の渡辺果樹園「asa cafe　朝カフェ」に行ってまいりました。

シャインマスカットのぶどう棚の下での食事とぶどうの摘粒講習。

　　　　　　↑摘粒前　　　　　　　　　　　　　　　　　↑摘粒後

宮田式摘粒は経験があまりなくても法則通りにすればよいものが収穫できるとのこと。

これは高値で売れるとお褒めの言葉を頂戴し食事へ。

地場の新鮮な食材のお弁当とmade in燕三条の高価なカトラリー。

お箸は黒檀で8000円するそう。

ぶどう棚の下での食事は気持ちよく、美味しく、またスタッフの方々との会話も楽しく、

とても清々しい時間でした。

渡辺果樹園URL：https://www.nature-farm.com/