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2012.08.03
チーズフォンデュ ２
ときちゃんのパパであるバスちゃんお勧めのチーズフォンデュ!!!
スイスから持って来てくれて、作ってくれた。
ガーリックスライスとスイスワインを鍋に入れて温める。
ワインは、これ。。。
シャスラー（白）!!!
じっくり温めてアルコールをとばし、チーズを入れる。
チーズはこれ。。。
バァシュラン＆グリュイエール!!!
フォンデュは、このチーズねぇ～～
ゆっくりと混ぜて、出来上がり!!!
しか～～～し!!!
途中ハプニング発生!!!
スイスワインとチーズが分離!!!
日本の湿気のせいか・・・???
原因不明???
年代物のブランデー投入!!!
危機一髪。
バスちゃんも私達も納得の仕上がり。 （*^_^*）
最高に美味しい↗↗
あっと言う間に、なくなってしまった。
フランスパンだけにつけてねぇ～～
バスちゃん曰く、
ブロッコリーやにんじん・ウィンナー・じゃがいもは、邪道!!!
またまたハプニング発生!!!
『ギャ～～』
突然ときちゃん叫んだ!!!
あっつあっつの鍋に腕をつけてしまったぁ～～ (；一_一)
すぐに冷やして、一安心!!!
焦げチーズも取りあいだぁ～～
バスちゃん、メルシー・ボクー♡
どうもありがとう♡
by 井上真紀