過去の社長メッセージ

１１月末の工事会議で、忘年会の話題があったり、
会社にカレンダーが届いたりと、
あ～今年も師走が来たんだなぁ～と感じます。
早いものですね。
先月は、スイスに行って来ました。
日本より、１ヶ月程早い真冬でした。
『日本の景気はどうですか？』と各ワイナリーのオーナー様から聞かれました。
『よくありませんよ！ 安さを求められて企業も大変です。』と伝えると、
スイスもそういう傾向が始まりました。との事。
月初に暗い話題の挨拶になり失礼しました。　(；一_一)
そんな中で嬉しい話題がありました。　（*^_^*）
スイスワインのお取り引き先であるルアール東郷　総料理長　松嶋啓介氏プロデュースのお店
【Ｒｅｓｔａｕｒａｎｔ－Ｉ　（レストラン－アイ）】さんが、
【ミシュランガイド 東京・横浜・鎌倉２０１１】で、１つ星をこの度獲得されました。
私自身が高級なお店に縁がないせいか、毎年話題が出ても別世界のものでしたが、、
初めて嬉しく、♢感動の気持ち♢を経験出来て感謝です。
色々な事があっても、やはりお客様に助けていただいてるなぁ～と実感しています。
さぁ、忘年会のシーズンです。
厨房の換気扇は大丈夫ですか？
しっかりと機能を果たしていますか？
仕事納めの今月、師走の忙しい時期体調に気をつけていきたいものです。