大田市場で鮪屋さんをしている大津商店さんが、

大岡山で、鮪の専門店　【まぐろ大津】さんをオープンしました!!!

美味し～～い鮪が食べられます。

オープンしたばかりなので、現在はメニューの数は少ないですが、

これからメニューを増やしていくそうです。

魚にも合う、スイスワインが飲めますよぉ～

また、店頭販売も行っています。

本マグロ（クロマグロ）・インドマグロ（ミナミマグロ）・バチマグロ・キハダマグロなど・・・

（常時全てが揃っているわけではないので、ご確認下さい。）

（スカイ．Ａスタッフより）

ランチへ行ってみましたぁ～～!!!　通常￥１，３００→ランチ￥１，０００

マグロ刺身（赤味４・中トロ４）＆小鉢＆ご飯＆味噌汁!!!

中トロも旨いが、赤味が旨い!!!　鮪屋さんならではですねぇ～～


店名・・・【まぐろ大津】
住所・・・大田区北千束１－６２－２
ＴＥＬ・・・０３－３７１８－８９００
営業時間・・・１１：３０～１３：３０
１７：００～２１：００
定休日・・・水曜日・祝日

 炭火焼きとん、焼き鳥、新鮮なレバ刺しが食べれるお店　【やきとん　壱ノ宮】さんが、

２２年４月２７日オープンしました!!!

吟味した食材を心をこめて串に刺し、丁寧に備長炭で焼き上げます。

会社帰りにくいっと一杯、みんなでわいわい、一人でふらっと・・・

楽しく食べて楽しく飲んで、一日の疲れを癒しにいきませんか？

【食べ物】・・・焼きとん・焼き鳥・豚の刺身（レバ刺し等）。

お酒が進むような一品料理など。

秋＆冬はもつ煮込み。

【酒類】・・・ビール・ホッピー・サワーはもちろん、ハイボール・焼酎・日本酒・ワインなど。 

カウンター９席、座敷１０席


店名・・・【やきとん　壱ノ宮】
住所・・・・板橋区板橋１－３２－８－１０４
ＴＥＬ・・・０３－５３７５－７５７９
営業時間・・・１７：００～２３：３０
定休日・・・日曜＆祝日の月曜

ＪＲ埼京線板橋駅・都営三田線新板橋駅・東武東上線下板橋駅から４～５分

＜埼京線板橋駅の場合＞ 
西口改札を出て、ロータリー向い側八千代銀行とカフェコロラドの間の道を左折 。
そこから４分ほど直進していきます。 （途中にはパチンコ屋、大黒屋、公園あり） 
左側にあります。

フライ・やきそば・ゼリーフライ　【まちこ庵】さんが、２２年１月２１日オープンしました!!!

ゼリーフライ???

ゼリーって、あのゼリー???

いえいえ、違いますよ～

じゃがいもとおからがベースで、小判形に整えて油で揚げた食べ物でソース味。

行田の味!!!

あなたもその美味しさを確かめに行ってみて下さい。

（スカイ．Ａスタッフより）

何故、「ゼリーフライ」になったのか・・・

定かではありませんが、形が小判（銭）にそっくりだったことから、

「ゼニーフライ」が「ゼリーフライ」に変わったとか・・・


店名・・・【まちこ庵】
住所・・・埼玉県行田市桜町２－１７－１７
ＴＥＬ・・・０４８－５５６－８０４６
営業時間・・・１０：３０～１８：００
定休日・・・日曜日

【施工一覧】

施工－①　フード設置
 
施工－②　フード内グリスフィルター設置

施工－③

居酒屋【ろくもん】さんが、オープンしました!!!

低料金のメニューで出来合いものを使用せず、すべて手作り!!!

お財布＆お腹の中は、満足！満足！

厨房内は、女性のみでやっています。


店名・・・居酒屋【ろくもん】
住所・・・神奈川県横浜市中区北中通２－１８
営業時間・・・１１：３０～１４：００　１７：００～２３：００
定休日・・・日曜日・祝日

串揚げ専門店【串鉄】さんが、オープンしました!!!

関内駅北口より徒歩３分。

ビルの最上階にある店内は開放感があふれ、

みなとみらいの夜景がカウンター席（一部）から望めます。

ヨーロッパ調の絵画やバイオリンの演奏会も魅力あり。

大人の素敵な雰囲気が漂うお店です。

旬の食材を注文が入ってから揚げる串揚げスタイルのお店。

おきまり串コース・・・初めて御利用される方にお勧めのコース。＜￥３，２５５＞

　　　　　　　　　　　　　（コース内容）　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　食前酒（梅酒）・旬の串揚げ１０本・ダシ巻き玉子・

　　　　　　　　　　　　　野菜スティック・万能ネギ・御飯・赤だし・漬物・デザート

おまかせ串コース・・・串揚げを堪能したい方にお勧めのコース。＜平均￥３，５００＞

　　　　　　　　　　　　　お好きな食材を自分でセレクト。

　　　　　　　　　　　　　（コース内容）

　　　　　　　　　　　　　旬の串揚げ１２～１３本

　　　　　　　　　　　　　①先付と食前酒

　　　　　　　　　　　　　②野菜スティックと万能ねぎ

（スカイ．Ａスタッフより）

ラストオーダーが２１：３０なのは、

コースを食べ終わるまでに１時間半かかるためだそうですよ～

店名・・・串揚げ専門店【串鉄】
住所・・・神奈川県横浜市中区吉田町１２－１　イセザキカザマビル９Ｆ
ＴＥＬ・・・０４５－２７１－３４５０
営業時間・・・１７：００～２３：００（ラストオーダー　２１：３０）
定休日・・・月曜日














【施工一覧】 


施工－①

 【ｏｓｔｅｒｉａ　ＰＥＲＮＯ　（オステリア　ペルノ）】さんが、２１年１２月１日オープンしました!!!

ワインと一緒に食事を・・・

一人で飲みたい夜には、カウンター席で・・・

みんなで飲みたい夜には、テーブル席へ・・・

店内には、多種のワインがあなたをお待ちしております。

店名・・・【ｏｓｔｅｒｉａ　ＰＥＲＮＯ　（オステリア　ペルノ）】
住所・・・東京都豊島区要町１－９－４　松浦ビル２Ｆ
ＴＥＬ・・・０３－５９２６－７７０２
営業時間・・・１７：００～ＬＡＳＴ





【施工一覧】


施工－①



施工－②　

 中華料理【大連酒楼】さんの蔵前店が、２１年１１月１８日オープンしました!!!

新橋・虎ノ門店に続く３号店です。

１，９８０円で１００品のオーダー式バイキングがあります。

得にランチメニューは味はもちろん、ボリューム満点＆値段もリーズナブル!!!

（スカイ．Ａスタッフより）

ライスはおかわり自由だから、麻婆茄子はライス３杯はいける量！

海鮮ラーメンは、スープまでらくに飲み干せる旨さ！


店名・・・【大連酒楼】
住所・・・東京都台東区蔵前２－１３－４
営業時間・・・１１：００～１４：００
１７：００～２３：３０
定休日・・・年中無休

【施工一覧】

施工－① 

施工－② 

施工－③ 

たっぷり野菜とチーズフォンデュの店　【ラムカーナ】さんが、２１年１０月２０日オープンします!!!

たっぷり野菜のお料理をご提供!!!

温野菜で食べるチーズフォンデュ＆自家製サングリアがお薦めです!!!

オーガニック中心のワインがいただけます。

ウッドデッキあり、スイスの山小屋をイメージした店内には、暖炉があります。

スイスの大自然を思い浮かべながら、お料理＆ワインはいかがですか・・・

店名・・・【ラムカーナ】
住所・・・東京都新宿区荒木町３－１０　２Ｆ
ＴＥＬ・・・０３－６４５７－４９４２
営業時間・・・１１：３０～１５：００（ラストオーダー　１４：３０）
１７：３０～２２：３０（ラストオーダー　２１：３０）
定休日・・・日曜日

【施工一覧】

施工－①

施工－②

ホルモン焼き【もつ池】さんが、２１年８月８日オープンします!!!

席数２４席でカウンターは立ち飲みになっています。

お店の自慢の一品は、モツ鍋だそうです。

飲み物は、ビール（プレミアモルツ）・焼酎は芋焼酎が主体!!!

梅酒は６種類ありますよぉ～


店名・・・【もつ池】
住所・・・東京都北区赤羽西１－４－１３　２Ｆ
ＴＥＬ・・・０３－３９０６－５４６７
営業時間・・・１７：００～２４：００
定休日・・・不定休

【Ｂｏｏｏｏｏｓｅ】さんが、２１年７月２日オープンしました!!!

【Ｂｏｏｏｏｏｓｅ】のオーナーシェフである飯塚さんは、以前に元赤坂にあるお店【カナユニ】にいた頃、

堺正昭の番組「チューボーですよ！」でオニオングラタンの街の巨匠として出演!!!

その飯塚さんが、新店舗をオープンしました。

店内には、赤いチェアーが一脚!!!

何故???

それは行ってみて確かめるしかないですねぇ～

お洒落なスワロスキーのシャンデリアの照明!!!

１０ヶ国６０種類のワインが店内に並ぶ・・・

ランチは、パスタ・サラダ・パン・コーヒーが付いて、￥１，０００。

現在は不定休＆小ぢんまりとしたお店なので、予約をしてお店に行くといいかも！ 

メニューは、今後変化していくそうです。

店名・・・【Ｂｏｏｏｏｏｓｅ（ボーズ）】
住所・・・東京都荒川区西日暮里３－６－７ 
ＴＥＬ・・・０３－５８３４－８７５１
【ランチ】・・・１１：３０～１５：００
【ディナー】・・・１７：３０～２３：００
定休日・・・不定休

【施工一覧】

施工－①　フード設置　フード内グリスフィルター設置
 

施工－②　天井内配管

施工－③　ダクト式煙突＋ドレン配管

【かもん】さんが、２１年６月１日グランドオープンしました!!!

炭火での串焼きが中心で、メニューも豊富！

店主の高野さんこだわりの焼台は、九州の方での焼きスタイルでかなりの量が焼ける。

ホールには、立呑みコーナーや大中小の半個室もあり、落ち着いた雰囲気。

お酒も多種品揃え、今流行りつつあるハイボールで串焼きはいかがですか・・・


店名・・・【かもん】
住所・・・京王橋本駅　南口　高架下 
ＴＥＬ・・・０４２－７００－０１７８

【施工一覧】

施工－① 

施工－② 

施工－③ 

【焼肉　板門店】さんが、２１年５月２０日（火）オープンしました!!!

東中野から中野中央に移転!!!

昔ながらの焼き肉店で、昭和のにおいがプンプン。

うれしいことに値段もリーズナブル。

国産の牛肉を使用。

生タン・タン塩がお薦め!!!

カルビは、３～４種類。

和風ダレが魅力☆

本場の韓国人もビックリ！『美味しい』の太鼓判！

店主の前田さんの印象は・・・

頑固オヤジで曲がった事がキライ！

だからこそ、厳選された食材。

（ちなみに息子さんは、ジャニーズ系　^_^;　）

懐かしさを感じながら、焼肉をどうぞ・・・


店名・・・【焼肉　板門店】
住所・・・東京都中野区中央４－５３－９
ＴＥＬ・・・０３－３２２９－６５５４  

【施工一覧】

施工－①　　　施工－②　

施工－③　　　施工－④　

 川崎市幸区に、１９年１２月２日に【焼肉店】が新規オープン!!!。

お店のコンセプトは、なんと言っても景観や内装!!!昭和３０年代を思わせるレトロな感じ。
そしてお肉は、上質で尚且つ低価格です。

この度、株式会社エースプラン様からダクト工事の御依頼により、客席ホールの七輪フード工事。
スカイ．Ａの設計施工した店内は、煙でモクモクにならない環境。
そんな店内で、懐かしさを感じながらまたは新鮮さを感じながら、七輪で焼いた美味しい【焼き肉】をどうぞ・・・

店名・・・【七輪焼肉　カルビ屋横丁】
住所・・・川崎市幸区塚越４ー３５１（最寄り駅　ＪＲ南武線　矢向駅下車　徒歩８分程）
TEL・・・０４４－５５６－５４７７

【施工一覧】

施工－①

施工－②



施工－③



施工－④

 築地と言えば・・・市場!!!新鮮な魚介類☆そのほか美味しいお寿司屋・定食屋・美味しい食材を生かした飲食店・・・お寿司屋（あっ！さっき言ったっけ～）たくさんありますよねぇ～

う～んやっぱり新鮮なお魚料理!?
そんな築地に今回スカイ．Ａで工事しました、
【まぐろや】さんが、１９年１１月２日１１：３０に新規オープン!!!
工事中は、現場の前をサラリーマンやＯＬが頻繁にとおり、何屋ができるのかな？って見られながらのダクト工事でした。
今回は、風量をしっかりみてほしい！とのご要望で施工しました。
通常お寿司屋さんだと生物がメインの為、ダクト工事にはあまりお金をかけないのですが、
【まぐろや】さんは、生物・焼き物も充実した内容のメニューと予想されます。
ウッドデッキもあり、お洒落な感じ。
ランチも楽しめますが、お酒を飲みながらのディナーはいかがでしょうか？

店名・・・【築地　魚がし　まぐろや】
住所・・・中央区築地２－１２－１４　（築地小学校横 築地駅から歩いて３分程）
営業時間・・・１１：３０～２３：００

【施工一覧】

施工－①
屋上までダクト立ち上げのため、シロッコファン設置。



施工－②
通常角ダクトだが、境界線とコスト削減のため丸ダクト（スパイラルダクト）施工。

おばあちゃんの原宿なんて呼ばれてる巣鴨（巣鴨地蔵通り商店街内）に、
１９年１０月２５日に【鰻やさん】が新規オープン!!!
巣鴨地蔵通り商店街入口から散策しながら歩いて、「とげぬき地蔵尊（御影）・洗い観音」に祈願して、再び散策し、気が付けば商店街も終わりに近づきそしてちょうどお腹が空いたころ、
【水と空気とお米】にこだわりを持つ【鰻やさん】が新登場。もちろん【鰻】も!!!
店名は【二代成海　（にだいなるみ）】です。

今回当社が、工事を承りました。
給気・排気・インバーター取り付け・脱臭（アクアフィルター）を施工。
店内はもちろんの事、近隣住民に配慮したい！とのご要望で施工しました。
水で煙とニオイを洗い、ダクトを通りファンで排気をする。
マイナスになった空気は、給気ファンで店内に取り込む。
焼き物の本数や、料理の内容により煙や熱量が違うため、インバーターでファンを調節。

カウンターからも施工が見えますので、美味しい【鰻】を食しながら、
『空気をデザインする会社』スカイ．Ａの作品をご覧下さいませ。

店名・・・【二代成海　（にだいなるみ）】
住所・・・豊島区巣鴨４－１６－８（巣鴨地蔵通り商店街内）
ＴＥＬ・・・０３－５５６７－０２３８
営業時間・・・ランチ　１１：３０～１４：００
夜　　　１８：００～２１：００

【施工一覧】

施工－①



施工－②



施工－③



施工－④



施工－⑤



施工－⑥



施工－⑦



施工－⑧



施工－⑨